|
|
 |
 |
| |
| |
Municipio
de la Comarca de La Serena, en la provincia de Badajoz. El
norte del término municipal se |
|
| |
encuentra
ocupado por las aguas del gran embalse de La Serena. Un gran
atractivo turístico para los amantes de los deportes
náuticos y la pesca. |
|
| |
|
|
|
|
| |
Desde
antiguo estas tierras estuvieron pobladas por el hombre. Son
numerosas las pinturas rupestres de tipo esquemático
en las cuevas de las sierras cercanas. De la época romana,
a 5 kilómetros, |
|
|
|
| |
se conserva el magnífico complejo termal de la Nava (siglo
I a. de C.). Se cree que por esta zona se encontraba la ciudad
romana de Turobriga. |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
En
el siglo XIII estas tierras fueron conquistadas por Fernando
III el Santo y donadas a la Orden del Temple. Junto al Castillo
de Almorchón construyeron su granja-escuela, y la pusieron
bajo la advocación de Ntra. |
|
|
|
|
| |
Sra.
de Belén, Patrona de la localidad. En este santuario
se conserva el claustro y las celdas de los monjes.
El Ayuntamiento se encuentra en la localidad de Cabeza del Buey
(6.169 habitantes). Los monumentos que se pueden visitar son
la Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de la Armentera, siglo XVI
(destacando las tres portadas y las pinturas murales de la Sacristía,
del siglo XVIII), el Convento de Concepcionistas ( donde sobresale
el Ecce Homo tallado en el siglo XVII y una cruz gótica
del siglo XVI) y el Hospital de Santa Elena.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
En
el pueblo hay numerosas Ermitas de interés como la de
San Roque, San Vicente, el Cristo del Humilladero, Ntro. Padre
Jesús Nazareno … y en la sierra la Ermita del Cristo
del Calvario. Entre las casas solariegas destacamos la Casa |
|
| |
de la Audiencia .y la Casa de la Encomienda. |
|
| |
 |
|
A
11 kilómetros de Cabeza del Buey se encuentra el Santuario
de Ntra. Sra. de Belén y en su interior la Virgen de
Belén, Patrona de la localidad. Sus orígenes son
del siglo XIII, destacan el claustro de estilo románico,
las celdas y pinturas |
|
| |
murales.
La actual iglesia es de estilo barroco. Todos los
27 de septiembre tiene lugar una gran romería.
A 3 kilómetros de este Santuario se sitúa la localidad
de Almorchón, importante enlace ferroviario a Córdoba.
En lo alto de unos riscos los árabes dejaron su huella
en el Castillo. Desde aquí arriba se puede observar el
paso de las grullas, que tienen en estas tierras su zona de
invernada. |
| |
|
| |
 |
|
El
municipio de Cabeza del Buey está situado en una zona
de gran riqueza natural, tanto de flora como de fauna. El visitante
puede disfrutar del senderismo, rutas a caballo, bicicleta,
la pesca en los embalses del Zújar y La Serena, o la
caza menor y mayor. |
|
| |
Fiestas
|
|
| |
Al
día siguiente de la celebración de la Romería
al Santuario de Ntra. Sra. de Belén (27 de septiembre)
dan comienzo las Ferias y Fiestas de San Miguel.
Otras fiestas en la localidad son la Candelaria (2 de febrero),
Jueves Lardero (jueves anterior al Carnaval), Carnavales, Semana
Santa, San Vicente, Cristo del Humilladero (16 de julio), San
Roque (16 de agosto) y Cristo del Calvario (14 de septiembre).
|
|
|
|
| |
Gastronomía
|
|
| |
La
gastronomía es austera, sencilla y natural. La materia
prima de algunas especialidades sale del cordero, como las chuletas
o la caldereta; del cerdo, alimentado con bellotas, se hacen
las tajadillas, que es carne adobada y frita o el lechón;
de los productos silvestres, como los espárragos trigueros,
cardillos (revueltos), achicorias y criadillas de tierra (en
caldereta o en revueltos).
También son muy buenos los potajes, las migas y el gazpacho
conocido como "cachorreña" o los postres como
borrachuelos, perrunillas, rosquillas y bizcochos.
El municipio forma parte de la zona de producción de
tres productos que sobresalen por su calidad: la Queso, el Jamón
y el Aceite de Oliva Virgen Extra. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
